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11 febbraio 2016

Buon San valentino

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Non esiste San Valentino senza di te! 

 

 

 

Fragole-al-cioccolatoIngredienti:
24 Fragole
500g di cioccolato al latte in pezzi
30g (circa 2 cucchiai) di burro
500g di fragole fresche con le foglioline

Preparazione: 15minuti  ›  Cottura: 5minuti  › 
Tempo aggiuntivo: 45 minuti raffreddamento  

  1. Lavare bene le fragole e infilzarle con degli stecchini, forandole nella parte superiore.
  2. Sciogliere il cioccolato con il burro in un padellino a bagnomaria, mescolando di tanto in tanto. Ad una ad una, intingere le fragole nel cioccolato fuso tenendole dalla parte dello stecchino.
  3. Girare gli stecchini di testa in giù e infilzarli in una base di polistirolo, in modo che il cioccolato coli un po’ su ciascuna fragola e si asciughi. Far raffreddare per 30-45 minuti, anche in frigo se è troppo caldo in casa.

 

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