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Fungorobica

Piattaforma e Servizi

La piattaforma di Cavenago Brianza è il cuore della logistica Nuova Amaglio Fungorobica. Il punto nevralgico per i servizi di stoccaggio, lavorazione e picking per la GDO, l’HORECA italiana e conto terzi.

La catena del freddo

celle_frigo2Le celle sono interamente scaffalate in ‘drive-in’, per consentire l’ottimizzazione dello spazio e la miglior gestione delle temperature, oltre all’applicazione dei criteri di F.I.F.O. (First In First Out), o di L.I.F.O. (Last In First Out).

Un sistema informatizzato di ultima generazione consente un controllo sia delle temperature, sia dei cicli di sbrinamento e ventilazione completamente automatico e monitorabile anche da remoto.

Il sistema di refrigerazione delle celle a temperatura positiva per l’ortofrutta fresca, consente la conservazione a temperature diversificate, in base alle esigenze specifiche delle differenti tipologie di merci.

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Sono presenti 2 celle a temperatura negativa, per lo stoccaggio dei Prodotti Surgelati.

Lo stoccaggio delle merci, fresche e surgelate, viene offerto anche per conto terzi in base alle esigenze della clientela.

 

 

frutta